今日は、常日頃お世話になっている”ばらちらし”と珈琲の美味しいお店「わさび」の５周年記念イベントをご紹介させていただきたいと思います。
「わさび」は、ラナとアリス、私たちが東平で暮らしていた頃、オープン当初から通い詰めているふたりの大好きなお店です。
ラナがまだ東平で野菜作りをしていた頃は、「わさび」のご主人が野菜をよく買いに来てくださいました。ラナの自宅庭を利用して「流しそうめん」もコラボしたことがございます。
その「わさび」ですが、料理も店主の三宅さんとその奥様のトシコさんもとにかく素晴らしいです。三宅さんは、ホントに丁寧なお仕事をされる方です。丁寧過ぎて時折トシコさんはイライラするらしいですが、見た目も味も文句の付けようがないお料理ですから何にも問題ありません。そしてトシコさんが作るチーズケーキと丁寧にドリップされた珈琲、これがまたたまらなく美味しいんです。
ラナとアリスは、いつもトシコさんを目の前にカウンター席を陣取ります。それはね、トシコさんとお喋りをたくさんしたいからなんですね。いつも元気で明るく話が面白い。同じ飲食店同士の裏話やら息子さんたちのお話をいつも楽しく聞かせてくださいます。
ラナとアリスにとって東松山で最も美味しくて居心地の好いお店、それが「わさび」。
そんな「わさび」がこの度めでたく５周年を迎えます。このご時世で５年も続けられるなんてはっきり言って凄いです。これも店主の丁寧な技量とご夫婦のお人柄が成せる所業だと思います。
心からお祝い申し上げたいと思います。
これからも増々素敵なお店であってほしいです。今まで以上に応援していきます。
これをお読み下さった方もぜひ一度足をお運びになり自分の五感でその素敵さを感じていただきたいと思います。そして素敵なお店がいつまでも残るように応援してください。素敵なお店があるって自分の幸せにもつながるわけですからね。
とりあえず「わさび」がどんなお店かは下記食べログをご覧ください。
懐食茶屋「わさび」
facebookご利用の方は下記に「わさび」のfacebookページもございます。良かったら「いいね！」してあげてくださいね。
https://www.facebook.com/wasaba.wasaba
ということで５周年記念イベントです。いろんな農家さん、作家さん、店舗さん参加の盛大な楽しいイベントになりそうですね。
おススメは「ヤマザキヤマトライブ」。ヤマトさんの奏でる音と声で宇宙を感じてください。飛んでください。必聴ライブです。
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