26-June-2013 Today’s Lana Vege Table

おはようございます。ラナちゃんでございます。

昨夜は、日頃お世話になっている農家さんが集まってくれてお野菜談義で楽しい夜を過ごさてていただきました。ありがとうございました。新鮮なお野菜あってのラナベジでございます。このつながりを大切にしていきたいと思います。

さて、本日も１１時半から営業とさせていただきます。Cafe Laboratorio さんが平日も営業となって朝は少しだけLaboる時間をいただきます。こういうところが潜在Ｂ型なのかしらね？

本日のサラダは、「グレープフルーツとさきいかのサラダ」、「キャベツとツナのサラダ」をご用意させていただきました。どちらもベトナムなドレッシングを使ったサラダです。

あとね、パフェも始めましたのでぜひお試しくださいませ。

【Lunch 11:30 ～ 15:00 】
・サーモンといろいろお野菜の豆乳煮、ネギじゃこ混ぜ混ぜ玄米ごはん　　９００円
・グリーンカレー　（雑穀発芽玄米ごはん）　９００円
・~~お野菜キーマカレー　（雑穀発芽玄米ごはん）　９００円~~
・~~スープランチ　（白パンまたはベーグルサンド、カボチャスープ）　　９００円~~
※それぞれにサラダが付きます。
※※ランチご注文の方は、＋２００円でソフトドリンク、＋４００円でアルコールなどをお付けいたします。

【Sweets】
・ハニージンジャーマフィン
・チョコレートブラウニー
・【完売】~~抹茶シフォンケーキ　（ベーキングパウダー不使用）~~
・スノーボール
・ミニパフェ

【Cafe & Bar 17:00 ～ 22:00】
・純米酒　神亀　上槽中汲　（埼玉、神亀酒造）
・生酛仕込　黒蜻蛉　生酒　（神奈川、いづみ橋酒造）
・山廃仕込　夏ヤゴ　純米生原酒　（神奈川、いづみ橋酒造）
・夏ヤゴ　にごり酒　（神奈川、いづみ橋酒造）
・すてきなゆず酒　（ほんとにゆずの香りと味のする（笑）美味しいゆず酒です。）
・芋焼酎　魔王
・COEDO BEER　（伽羅、瑠璃、白、漆黒）
・Niigata Beer 　（２年熟成ゴールデンケルシュ、エスプレッソ）
・お野菜天ぷら　（真竹たけのこ、ズッキーニ、カボチャ、ナス、トマト、エリンギなど）
・お野菜サーモン蒸しトマトソースがけ
・サーモンとお野菜の豆乳煮
・ネギじゃこ玄米ごはん
・キャベツと蒸し鶏のサラダ
・Lana Vege Plate